小菊菊花品種の結果 ~ Gudangpictjphes

ウスベニニガナ属 Emilia ウスベニニガナタケダグサ属 Erechtites ダンドボロギクベニバナボロギク属ベニバナボロギクツルハグマ属 Blumea ヤエヤマコウゾリナキオン属 Senecioショクヨウギクの概要黄色やピンク色の花びらが美しい食用菊は、その名の通り食用を目的とした菊です。もともと鑑賞用だった菊を食用に改良・選抜したもので、苦味が少なく、酢の物やお浸しなどにして食べます。シャキシャキとした食感で香りが食用菊キク科中国原産・食用菊の本来の旬は9月から12月ですが、電照での抑制栽培やハウス栽培、数種類の品種をリレーして栽培することで周年出荷を行っています。・多摩青果には現在、小菊は愛知県産、その他の菊は山形県産を中心に入荷しています。